Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm tương đậu đen

Tương đậu đen là món tương được sử dụng trong món mì tương đen Hàn Quốc. Bạn không phải vất vả đi siêu thị mua tương đen mỗi khi thèm món này nữa. Cùng học cách làm tương đậu đen dưới đây nhé!
Cách làm tương đậu đen

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đen 1.2 Kg
  • đường cát trắng 600 Gr
  • Muối 150 Gr
  • Thính gạo 4 Muỗng canh
  • Mè đen 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu đen ngâm qua đêm cho nở mềm. Sau đó cho nước vào ngang mặt đậu, nấu chín mềm. Dùng muỗng nghiền nát ra. Tương đậu đen Tương đậu đen

2

Cho mè đen vào chảo rang chín. Sau đó cho vào máy say nhuyễn. Tương đậu đen Tương đậu đen

3

Cho vào nồi đậu đen, 600 gram đường, 150 gram muối, 4 muỗng canh thính gạo, mè đen xay. Tương đậu đen

4

Trộn thật đều hỗn hợp, nấu khoảng 20 phút cho đường và muối tan thấy hỗn hợp sền sệt lại là được. Tương đậu đen

5

Để nguội cho tương vào hũ thủy tinh để chổ nắng nhẹ, thoáng mát. Ủ 20 ngày, tương sẽ mềm xuống và có vị mặn là dùng được nhé! Tương đậu đen Tương đậu đen
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương đậu tương đỗ tương đỗ đen làm tương đậu đen công thức tương đậu đen

am thuc bà nh khoai hè bí kíp amthưc thit nuong các món bún bánh Tart rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm Thuà Šhạn cach nau xoi hat sen nước chấm thịt chó cá tra nấu Muoi dua cai Bánh trứng đường hô hấp Cánh Gà chiên huyet xốt cà chua Cá Kho ngon mon an Han Quoc lặc dua ngam don gian Nấm Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc Làm bánh bao lau vit ham sa ngâm sấu Lai cach nấu bò hầm đậu món ngon gà gà chiên chanh ức gà Alain các món bánh cuốn m穩a món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm lam banh cuon Đậu đũa Cách nấu che troi nước cách làm ức gà chiên xù Võ Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực Dau nanh CA tim Lam tương ớt món ngon mùa hè công thức chè thái súp bông cải dau phu chien Cach lam cha gio làm đậu phụ kem chuoi dau phong rau bí canh chua bông sung canh cá khoai nấu chua Hà Ly Cách pha mắm nêm Ngo Hanh tay Linh Phạm lam kho quet ngon trứng chiên ăn sáng Những món ăn đường phố ngon nhất thế 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội nẠng Than rong sun de lam canh suon nau sau cach lam sua banh da xuc bánh sinh nhật súp bắp rau củ gỏi mực trộn ớt món gỏi mì sốt bò cà chua thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng tep rang nuoc dua rat ngon An Phú tiramisu chè sầu riêng thạch quả vải Lưỡi thit heo sot ca chua cách làm mì ý khu làm sợi bánh canh bap cai muoi Rạm Top những thực phẩm giàu axit folic dành Ca tram chanh dây món ngon với cải xoăn cách làm hoa bí xào nghêu Dưa hu tieu ca ngon canh gムPhủ tim Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh mon hau chien gion Cứt Goi đu đu huong dan lam suon nuong chả cua rà nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ cơm trộn ốc kho với gừng cupcake chocolate bột chiên xù bí đao rau cau banh flan ngon cach lam goi mien chan ga là công thức rau câu nhiều tầng bánh mè đen bánh dừa nạo mi udon Chan gà mut cu cai tieu xanh gỏi sò huyết nấm tuyết